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florence LEFEVRE

florence LEFEVRE

CONSULTANTE FORMATRICE EN RESTAURATION COMMERCIALE

Hygiène en restauration commerciale
Permis d'exploitation des débits de boisson
Audit
54 ans
Permis de conduire
Freelance Ouverte aux opportunités
Enregistrée à la DRIAAF Centre val de Loire
https://www.lformation.org/

Formatrice indépendante rigoureuse et passionnée par l’univers de la restauration comme l’illustre mon parcours professionnel, je réunis les qualités essentielles, telles que la qualité d’écoute et de conseils, le sens du contact et le goût de la transmission.
Garante de la qualité de l’enseignement, j'anime activement, depuis plus de 10 ans aux formations « Permis d’exploitation des débits de boisson » et Vu l’arrêté de la DRIAAF centre Val de Loire N° 24.050 du 26 Avril 2024 portant publication de la liste des organismes de formation; je suis autorisée à mettre en œuvre la formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale
J'interviens en entreprise pour soutenir les établissements en difficultés à se mettre en conformité et monter de niveau sur Alim'confiance.
Intervenant prioritairement sur Paris île de France et Chartres. Je reste à votre écoute pour des déplacements hors de cette zone.
  • Une très grande maison de luxe en développement mondiale,
    Spécialité en macaron
  • Audits des services en restauration
    (salle, vente, hygiène )
  • Création de fiches des argumentaires de vente (Français et Anglais)
  • Préparation des formations
  • Formations " nouveaux produits"
  • Respect de la qualité de service
  • Jury des CAP et BEP 2014 ET 2015 Médéric